家のみではいつも僕がおつまみを提供します！

どもども！酒ちゃんです。

昨日は友人たちと家で飲んでました！

家が近所っていうのと、夜の予定がコロナの影響でなくなってしまったので、集まって飲もうか？って話になり、飲んでましたね！

いつもは三岳を飲んでるんですけど、昨日はカクヤスに売ってなかったので、薩摩宝山の白にしました。

Amazonでも売ってますね

ゆうて、焼酎は絶対に一升瓶で買うべきだって思います！

なんなら、ケースでもいいと思います。

断然に安い！720ml瓶とか高いし、すぐになくなるし、『あぁ、ちょっと買おうか？』ってコンビニで買うもので、仕方がないときに買うものです。

酒のみ3人で飲んだら一升瓶なんてすぐになくなったしねｗ

家のストックとして、ちょっとは場所とりますけども、リーズナブルですよ？

そんなわけで機能も新品の一升瓶スタートだったけど、無くなったよ。

どうでしょう？

ささっと作ったやつなんですけども。

他にもたくさん作ったわけなんですけども。

一番変わってるかな？って思ったんで。

まぁ、仕込みとしては、鶏むね肉を茹でます。ピーマンも千切りにして塩でもみもみします。

鶏むね肉は冷ましてから繊維に沿って割いていきますねぇ～

あとは和えるだけ！

以上です！

まぁ、ピーマンのもみ塩は良いとして。

ボールにまとめて放り込んで和えるだけなんで、簡単でしょ？

しかも美味い！なかなか好評でした！

和える系の味付けでコチュジャンとマヨネーズはいろんな場面で使える最強のかけ合わせだと思ってます。

野菜でも行けるし、魚介でも行けるし、肉でも行ける！

ちょっと味噌も足してみよっかな？とか+αの考え方もできるので、一回やってもらいたいですね！

酒にも合うし！

ぼくが良くやるのはたこ×キュウリにコチュジャンマヨを和えます。

これがまたお酒に会うんですよねぇ～～

幸せな気分になれます！家飲みでもいいな！ってなれます！

そんなわけで、昨日は楽しいお家のみをしてました！

今日で今週は終わり！

皆様お仕事お疲れ様でした！

それではまたぁ～
酒が世界を救う！！！

酒が世界を救う！！