栗原心平さんが紹介していたおつまみが最高に旨かった！
どもども。
酒ちゃんです。
昨日は料理チャンネルの撮影をしつつ、その際に作ったおつまみで飲み、気が付けば朝になってましたｗ
キャベツくね！
栗原心平さんがご自身のYoutubeチャンネルで紹介してたキャベツくねって料理を実際に作ってみたわけです！
もちろん、おつまみ用にちょいとアレンジしてます！
その動画も是非ご覧くださいね🎵
心平さんのYoutubeで紹介されていたのは、ちゃんとしたつくねサイズのものをフライパンで焼いて、バターとウスターソースで美味しく仕上げるってものだったんですけども、種を練るときにちょっと調味料を変えてみました！
旨味を加えた感じですね！
何をしたかって？
心平さんの方では使われていない鶏がらスープを使ったわけです！
まぁ、詳しくは動画が公開されてからで！！
お子様のお弁当にも使える優しい味だったと思うんですけども、大人のおつまみになるようにすこぉ～しだけ違う味を加えた感じです！
そんでもって、元祖ヤキヤキ屋台を使って、デッカイまんまでやいてみたｗ
出来上がりはまるでハンバーグだったんですけど、これはこれでめちゃくちゃ美味かったんですよねぇ~
いやぁ、動画の反応を見たいのもあるけども、是非みんなにもやってもらいたいな！って感じのおつまみ！
切ったりこねたり少し手間のかかる工程はありますけど、絶対美味しいので、家で一人飲みされる方とかにはめちゃめちゃおすすめです！
料理できるで！って胸はっていえる料理かと！！
ぜひぜひお試しいただきたい！
そんな美味しい料理（ほかにも作りました）をおつまみに、盛り上がって朝まで飲んでしまった次第ですｗｗ
ではでは
ちょっと健康な食事に気を使っております。
どもども。
酒ちゃんです。
少しブログが開いてしまいましたね。
金土日は結構遊び惚けてました。
肝臓もおなかまわりもちょっと気になる週末だったので、週明けの月曜日、本日火曜日は健康的な食事を心がけてみたわけですね。
昨夜のおつまみはオニサラ
昨日の夜のおつまみはこちらのオニサラ。
玉ねぎまるまる1個使います。
ほんでもって、ベーコン。
それを切って、レンジでチンしてマヨネーズと胡椒と和えるだけ。
めっちゃ簡単なおつまみを料理研究家のリュウジさんが紹介していたので、Youtubeの撮影の時にネタとして使いました。本当に美味しいのか？
で、美味しかったので、撮影後にもちょくちょくやるようになってしまった。
玉ねぎがタップリ取れるので、なかなか健康だと僕はおもってるんですけども皆様いかがかな？
作り方の動画はこちらです
今朝の朝食
ほんでもって、今日はあさからちゃんとした食事をとったわけですね🎵
雑穀米を炊いて、お味噌汁を作って、おかずにはキクラゲと玉ねぎと卵の炒め物です！
おかずのところが見た目があまりよくないですけども、バランスはいいのではないでしょうか？
炊飯するときに混ぜるだけで出来る雑穀米が実家から送られてきたので、それを使って雑穀米を炊いてみました。
僕はごはんは固めが好きなので、こっちの方が良いですね。
ちょっと硬めにたけます。
普通の白米よりもじゃっかん香ばしい感じがしますね。
食物繊維が豊富なイメージなんだけど、あってるのかな？
ダイエットをされている方にもおすすめだと思います。
でもって、こちらがお味噌汁のアップ。
小松菜、シイタケだけのシンプルなものにしてみました。
昔、和食の料理人の方が、お味噌汁の作り方を解説してたのを覚えているんですけど、周りの方々は誰もそれをやっていなくて、聞くたびに間違ってるかな？って思っちゃいます。
それはというと。
まず、お味噌汁は中の具材を炒めます。
これが重要っておっしゃってましたね。
みんなしてない。
豚汁は炒めるのにね。
炒めると野菜の味が出てきて、それが出汁になると。
そのうえで、出汁を入れて、味噌をとく。
そんな流れで私はいつもお味噌汁を作っております。
普通のお味噌汁よりも、一回りコクが足される感じになるんですけどね。
やってみてください。
秋葉原で飲める店も見つけたので、また紹介いたします！
6月20日で自粛生活が終わればいいのになぁ～～～～
ではまた！
勢いあまって、ソファーを購入！
どもども。
夜中のブログ！
Amazonで買っちゃった系ですね！
もちろん飲んでます🎵
今日のおつまみはこちら
ひつこくなくて美味しかった🎵
ツナ缶と人参とてんぷら粉、卵を混ぜて、フライパンで薄く油をひいて焼く感じです！
あぁ～美味しかったよ♪
飲みながらAmazon見てると買っちゃう奴
以前の投稿にもあるように、飲みながらAmazon見ちゃうと購入率高くなりますよね。。。
ソファ買っちゃった。
ちょっと、机を変えたら今のイスには低くて...
机の高さを上げるやつも買ったんですけどね。
でも、見てるとソファーも買いたくなり...
購入に至るっていうね...
利便性を考えての選択
購入したのはベンチタイプのソファーです。
こんなやつ
見た目だけ重視して、ベンチタイプのに使用と思ってたんだけど、撮影用機材とかごちゃごちゃおいてあるから、ソファ置くと邪魔になるかな？って思って、だったら仕舞えるのを買えばいいじゃん!!
って思ったわけです。
まぁ、届いていやだったら、別の部屋で収納として使えばいいしね！
ベンチだけで考えるとオシャレなの欲しくなるけど、それはそれで飽きると邪魔になっちゃうしね。
だから、ほかでも使えるようにと収納できるようにしてみました！
Amazonは早くて、明日届くようです🎵
たのしみぃ～～～
夜中の投稿ですけども、ちゃんと文章になってるかな？
ではでは！！
