酒が世界を救う!!

酒飲み!WEBマーケターのブログ!

栗原心平さんが紹介していたおつまみが最高に旨かった!

どもども。

酒ちゃんです。

昨日は料理チャンネルの撮影をしつつ、その際に作ったおつまみで飲み、気が付けば朝になってましたw

 

キャベツくね!

栗原心平のキャベツくね

栗原心平のキャベツくね

栗原心平さんがご自身のYoutubeチャンネルで紹介してたキャベツくねって料理を実際に作ってみたわけです!

もちろん、おつまみ用にちょいとアレンジしてます!

その動画も是非ご覧くださいね🎵

youtu.be

心平さんのYoutubeで紹介されていたのは、ちゃんとしたつくねサイズのものをフライパンで焼いて、バターとウスターソースで美味しく仕上げるってものだったんですけども、種を練るときにちょっと調味料を変えてみました!

旨味を加えた感じですね!

何をしたかって?

心平さんの方では使われていない鶏がらスープを使ったわけです!

まぁ、詳しくは動画が公開されてからで!!

 

お子様のお弁当にも使える優しい味だったと思うんですけども、大人のおつまみになるようにすこぉ~しだけ違う味を加えた感じです!

そんでもって、元祖ヤキヤキ屋台を使って、デッカイまんまでやいてみたw

出来上がりはまるでハンバーグだったんですけど、これはこれでめちゃくちゃ美味かったんですよねぇ~

いやぁ、動画の反応を見たいのもあるけども、是非みんなにもやってもらいたいな!って感じのおつまみ!

切ったりこねたり少し手間のかかる工程はありますけど、絶対美味しいので、家で一人飲みされる方とかにはめちゃめちゃおすすめです!

料理できるで!って胸はっていえる料理かと!!

ぜひぜひお試しいただきたい!

 

そんな美味しい料理(ほかにも作りました)をおつまみに、盛り上がって朝まで飲んでしまった次第ですww

 

ではでは

 

 

コロナでも飲める店@秋葉原|個室鍋処 薩摩日和 秋葉原店

どもども。

酒ちゃんです。

本日は電気の街?オタクの街?の秋葉原で飲める店に行ってきたのでご紹介します。

総武線京浜東北線、山手線、つくばエクスプレス、ちょっと歩いて岩本町に行けば都営新宿線も利用できるっていう、意外といろんなところからの人が通る街ではないでしょうか?って事でご紹介させていただきます!

 

昭和通り口を出て2分の飲み屋

ぼくのイメージだと、秋葉原ってあんまし飲み屋さんが多いイメージではない。

ちょっと入るとあったりするけど、いわゆる飲み屋街があるって感じはしないですよね。

御茶ノ水方面や、靖国通りの方に少し行くと飲み屋さんもちょろちょろある感じがしますが、駅周辺はびみゅーな感じですね。

そんなエリアで駅徒歩2分!

おぉ!いいじゃない!

ビルの3Fにあるお店ですね!
個室鍋処 薩摩日和 秋葉原店 (食べログ)

タバコもOKでした!

まぁ、週末の金曜日 そこそこ混んではいましたけども、予約はせずに入ることができました!

 

おなかがいっぱいだったので、そんなに頼まなかった

残念ながら、その前に神田で飲んでいたので、秋葉原ではおつまみの注文はほぼなし。

日本酒ばっかり飲んでました。

結構飲んだけどね。

意外と平気だった。

神田でもなかなか飲んで、そっから2人で2合を4回位頼んだ気がする。

もうちょっとかな?

まぁ、全然平気でした!

一応、美味しそうではないんですけど、お新香ってたのんだからこれが出てきたので画像乗っけときます。

でも、絶対頼んだらダメですからね!

キムチが激烈にまずかった。っていうか、最初出てきたのが悪くなってて、交換してもらったら、それも冷凍焼け?みたいな臭いしてたんで...

本当は美味しいのかもしれないけど、美味しくなくなったのを出してしまっている事で味へのこだわりは無いと思ってしまいますね。

 

個室鍋処 薩摩日和 秋葉原店の場所

住所:東京都千代田区神田佐久間町1-16 大橋ビル 3F

 

まぁ、料理的にはあまりおすすめできないですが、お酒は普通の価格で良かったですよ♪

タバコも吸えるし。

秋葉原で飲み屋を探してて、なかなか見つからないとき、やってないときはふと思い出してみてくださいね!

ではでは

 

ちょっと健康な食事に気を使っております。

どもども。

酒ちゃんです。

 

少しブログが開いてしまいましたね。
金土日は結構遊び惚けてました。

肝臓もおなかまわりもちょっと気になる週末だったので、週明けの月曜日、本日火曜日は健康的な食事を心がけてみたわけですね。

 

昨夜のおつまみはオニサラ

オニサラ

オニサラ

昨日の夜のおつまみはこちらのオニサラ。

ねぎまるまる1個使います。

ほんでもって、ベーコン。

それを切って、レンジでチンしてマヨネーズと胡椒と和えるだけ。

めっちゃ簡単なおつまみを料理研究家リュウジさんが紹介していたので、Youtubeの撮影の時にネタとして使いました。本当に美味しいのか?

で、美味しかったので、撮影後にもちょくちょくやるようになってしまった。

玉ねぎがタップリ取れるので、なかなか健康だと僕はおもってるんですけども皆様いかがかな?

作り方の動画はこちらです

 

今朝の朝食

ほんでもって、今日はあさからちゃんとした食事をとったわけですね🎵

雑穀米を炊いて、お味噌汁を作って、おかずにはキクラゲと玉ねぎと卵の炒め物です!

健康な朝食

健康な朝食

おかずのところが見た目があまりよくないですけども、バランスはいいのではないでしょうか?

 

雑穀米

雑穀米

炊飯するときに混ぜるだけで出来る雑穀米が実家から送られてきたので、それを使って雑穀米を炊いてみました。

僕はごはんは固めが好きなので、こっちの方が良いですね。

ちょっと硬めにたけます。

普通の白米よりもじゃっかん香ばしい感じがしますね。

食物繊維が豊富なイメージなんだけど、あってるのかな?

ダイエットをされている方にもおすすめだと思います。

お味噌汁

お味噌汁

でもって、こちらがお味噌汁のアップ。

小松菜、シイタケだけのシンプルなものにしてみました。

昔、和食の料理人の方が、お味噌汁の作り方を解説してたのを覚えているんですけど、周りの方々は誰もそれをやっていなくて、聞くたびに間違ってるかな?って思っちゃいます。

それはというと。

まず、お味噌汁は中の具材を炒めます。

これが重要っておっしゃってましたね。

みんなしてない。

豚汁は炒めるのにね。

炒めると野菜の味が出てきて、それが出汁になると。

そのうえで、出汁を入れて、味噌をとく。

そんな流れで私はいつもお味噌汁を作っております。

普通のお味噌汁よりも、一回りコクが足される感じになるんですけどね。

やってみてください。

 

秋葉原で飲める店も見つけたので、また紹介いたします!

6月20日で自粛生活が終わればいいのになぁ~~~~

 

ではまた!